組合員紹介/坂倉味噌醤油（株）

坂倉味噌醤油　株式会社

代表取締役社長　坂倉　鋭一

〒278-0037

野田市野田608

04-7123-3131

04-7122-5833

おり漬
坂倉秘伝の特製もろみに、数種の野菜を丸漬にした素朴な漬け物です。深い味わいの大根、生姜、胡瓜、茄子をご用意。

鉄砲漬
厳選された瓜に、香り高いしそ巻き唐辛子を詰め、じっくりと時間をかけて漬け込みました。お茶受けに、お土産に。

川中島溜醤油
最上質の原料を元に伝統の技と心が生み出した上品な風味と艶やかな色、味、香りをぜひご堪能ください。

今を去ること三百年前。享保二年に名主文左エ衛門が創始したと伝えられる坂倉の漬物――――――。
近在特産の醤油、味噌を元に工夫に工夫を重ねたその味は絶賛を博し、今日に至り野田の名産として喜ばれています。
ひとつ、またひとつと古き良きものが失われつつある
時代であればあるほど、わたしたちはここにこめられた先人の知恵の数々に一層を学び、ゆかしき日本の味覚を守り
お届けいたしてまいります。